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博多だし屋のうまかだし【35袋入】

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厳選素材をブレンドしたティーバッグタイプのあご入りだし。使い方一つでレシピの幅が広がります。

「あご」とは飛び魚のこと。炭火串焼きにてじっくりと焼き上げた新鮮な「あご」と鯖節・昆布・椎茸・いわしにぼし・鰹節を独自にブレンドし、塩・砂糖・醤油などを加えて仕上げた万能調味料です。魚独特のクセを抑えて、洗練された風味と優しくまろやかなコクを引き立てました。そのまま煮出して、また袋を破って調味料としてもお使いいただけます。

2,052 円(税抜1,900 円)

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商品名 博多だし屋のうまかだし【35袋入】
商品コード 101001
名称 風味調味料
原材料 食塩、味付さば節(さば節、食塩、砂糖、醸造調味料、ぶどう糖、その他)、風味原料(昆布、焼きあご、椎茸、さば節、いわしにぼし、鰹節)、砂糖、醤油 / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に、小麦・さば・大豆を含む)
内容量 280g(8g×35袋)
保存方法 密封の上、直射日光を避けて冷暗所で保存してください。

使用方法
■しっかりだしの取り方
約500佞凌紊泙燭呂湯の中に「博多だし屋のうまかだし」を1袋入れ、沸騰後1〜2分煮出して取り出す。これだけでおいしいだしの完成です。他に何も加える必要はありません。
(調理例)うどんつゆ、鍋もののスープ、茶碗蒸しなど

■ひかえめだしの取り方
約700ccの水またはお湯の中に「博多だし屋のうまかだし」を1袋入れ、沸騰後1〜2分煮出して取り出す。料理に応じてお好みの味に仕上げてください。
(調理例)味噌汁、煮物、カレーなどの煮込み料理の隠し味に

■破って使う場合
炒め物の調味料として、また、ハンバーグ、炊き込みご飯などに調味料代わりとしてお使いの場合は、ティーバッグを破って中身を出してお使いください。

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