[作り方]

1. 糸こんにゃくは食べやすい大きさに切って2〜3分茹でる。
2. 鍋に油を熱して牛肉を炒め、焼き色がついたら人参、玉ねぎを加えて炒める。
3. 2.にうまかだし、水、糸こんにゃくを加えて煮立たせ、Aを入れ落とし蓋をする。
   具材が柔らかくなるまで煮て、火を止め味をしみこませる。
4. 器に持ち、塩茹でしたきぬさやを散らす。

和食の定番肉じゃがが、面倒な調味料いらずでラクラク調理。
白いご飯にピッタリです。