[作り方]

1. ボウルに卵を割り入れて白身を切るように溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
2. 卵焼き機に油を入れ中火で熱し、キッチンペーパーで拭いてなじませる。
   ①をお玉1杯分流し入れて、奥から手前に巻き、奥に移動する。空いたスペースにキッチンペーパーで油を塗り、卵を加えて、同様に巻いていく。
3. 焼きあがった②をラップ、または巻き簾に取り5分置く。食べやすい大きさに切り分ける。